Albóndigas de garbanzo en salsa
Comida
4 porciones
Ingredientes
| 1 frasco |
de papilla Gerber® de macarrones con zanahoria y res |
| 1/2 taza |
de garbanzo hervido |
| 200 ml |
de caldo de verduras |
| 2 claras |
de huevo |
| 1/2 cucharadita |
de perejil |
Instrucciones
- Licúa los garbanzos con las claras de huevo y el perejil.
- En un tazón, amasa la mezcla.
- Forma albóndigas pequeñas con tus manos.
- Coloca las albóndigas en el sartén, volteando con una pala hasta que estén doradas por todos lados.
- En una olla pequeña, pon a hervir el frasco de papilla Gerber® de macarrones con zanahoria y res, y el caldo de verduras.
- Tapa la olla hasta que hierva.
- Coloca las albóndigas y deja hervir 2 minutos más.
- Deja enfriar un poco y sirve en cuadritos.
Enlistar utensilios
- Sartén antiadherente
- Olla pequeña con tapa
- Espátula
- Licuadora
Tips
Los garbanzos son leguminosas ricas en fibra y con un valor nutrimental de proteína elevado que complementan perfectamente la dieta del pequeño.
Tiempo de preparación
25 min
Tiempo de cocción
20 min
Calorías
280
Etapa
Desde 8 meses
Tipo de plato
Salado
COME BIEN. Gerber® a partir de 8 meses. Jugo Gerber® a partir de 12 meses. La lactancia materna debe continuar por el mayor tiempo posible después de la introducción de alimentos complementarios. Marcas registradas usadas bajo licencia de su titular, Société des Produits Nestlé S.A., Case Postale 353, 1800 Vevey, Suiza.